Грибы в России - больше чем грибы. Трудно найти человека, равнодушного к "тихой охоте", к повальному увлечению поиском грибов с приходом каждой осени. Знакомых с "загнивающего" Запада не только не возбуждает вид собранных грибов, но они и отказываются даже пробовать их в приготовленном виде, искренне страдая в ожидании скорой кончины гостеприимных хозяев от отравления. Там грибами считаются лишь шампиньоны, гурманы признают ещё трюфели, всё же остальное, по их мнению, - поганки. Только наш брат после каждой поездки по грибы обязательно сосчитает, сколько собрано белых, сколь много бы их ни было. И это число будут помнить все родные и знакомые до следующего грибного сезона.
Казалось бы, мы так давно имеем дело с этими дарами леса, что знаем их, как облупленых. Ан нет. Грибы, пожалуй, самые разнообразные, диковинные и загадочные живые организмы в природе. Многие учёные до сих пор спорят, к какому царству - к растительному или животному их следует относить. Никто из них даже не может взять на себя смелость сказать, сколько видов грибов существует на нашей планете. По самым же скромным прикидкам их никак не меньше полутора миллионов, описаны же и получили названия не более ста тысяч. Но одно у них у всех общее: все без исключения питаются органической пищей, как и человек. Этими множествами, поражающими разнообразием видов и форм, не поддающимися даже нормальной классификации (они, как микробы - везде, и даже паразитируют на нас самих), и находящимися на периферии академических интересов, занимаются лишь единицы фанатиков, да и те погрязли в бесконечном споре, что правильнее: срезать грибы ножом, чтобы не повредить грибницу, или выкручивать, чтобы гниение с остатка гриба на эту самую грибницу потом не перешло. Не правда ли, похоже на баталии двух партий в "Гулливере" Свифта на почве спора, как правильно разбивать яйцо - с тупого или острого конца? Ответственно заявляю: перепады в количестве грибов в природе зависят совсем от других факторов. В 1968 году, например, близ платформ Львовская и Столбовая белых грибов по осени высыпало столько, что они росли даже на разбитых просёлочных дорогах, где ранее никакой грибницы и быть не могло, и стояли так же плотно, как на втором снимке. К слову, если бы не грибы, по лесу было бы не пройти из-за метрового слоя павшей листвы. Обычное гниение растянулось бы на годы, но хищные невидимые грибки управляются с этой работой за полгода. А как же хвоя, напичканная смолой и консервантами? Как говорится, на всякую хитрую гайку всегда найдётся болт с резьбой. Колеся по подмосковным лесам, однажды встретил и пожирателей еловых иголок. Круглые жёсткие сероватые шарики, напоминающие дождевики, к земле, однако, прикреплялись не тонкой плодоножкой, а уверенно опирались на почву длинными плоскими щупальцами, поразительно смахивая на стаю осьминогов, а отчасти - и морских звёзд. С трудом отодрав от земли их многочисленные присоски, три экземпляра притащил потом на работу и долго удивлял ими сослуживцев. Попробовал поискать это чудо в интернете, чтобы сейчас показать всем. Но даже там, где, как в Греции, всё есть, такого изображения не нашлось.
Грибы поразительно живучи. Смертельные дозы радиации некоторым из них идут только на пользу. Другим больше по нраву лесные пожары. Споры третьих, замурованные в янтаре, сохраняют способность к размножению. Исследования странных плесневых грибов, покрывших стены заброшенного Чернобыля, показали избыточное содержание меланина, пигмента, обязательно присутствующего в коже людей, исключая альбиносов. Альбинизм, это генное нарушение в потомстве человека, кстати, примерно с такой же частотой встречается и у грибов, что хорошо видно на верхней фотографии. Так что же представляет из себя этот загадочный и так до конца и не исследованный гриб? Вас ист дас? Кес ке се? Что ты, кто ты? Как Вас теперь называть, доктор Зорге?
Комментариев нет:
Отправить комментарий